L’alcool pour la gastronomie

L’alcool pour la gastronomie

Grâce à son savoir-faire inégalé, Crafted Spirits offre une large variété d’alcool de cuisine. Crafted Spirits s’engage chaque jour, particulièrement grâce à sa marque phare Distillence Gastronomie, à donner le meilleur de chacune de ses gammes de produits. Les alcools de cuisine de Crafted Spirits sont disponibles modifiés avec du sel et du poivre et gélifiés.

• Les alcools de cuisine modifiés avec du sel et du poivre :

Nos vins et spiritueux 100 % authentiques modifiés avec du sel et du poivre sont spécifiquement conçus pour une incorporation parfaite et immédiate dans votre recette, tout en apportant simultanément des saveurs intenses.

Nos alcools modifiés ne sont pas sujets aux taxes sur les boissons alcoolisées.

• Les alcools de cuisine gélifiés

Nos alcools de cuisine gélifiés sont particulièrement estimés par les fabricants de crème glacée et les chefs pâtissiers pour leur consistance tout comme leurs valeurs aromatiques. Cette méthode de gélification n’altère en rien le goût ou l’arôme du produit, mais améliore au contraire considérablement le produit final. En effet, l’utilisation de ces produits empêche votre recette de se liquéfier et donc améliore la consistance des plats.

Nos alcools modifiés ne sont pas sujets aux taxes sur les boissons alcoolisées.

Tous nos produits sont disponibles dans les tailles suivantes : bouteille en PET de 1 litre, fût de 5 litres, fût de 10 litres, fût de 220 litres, GRV de 1 000 litres.

CERTIFICATION

• ARMPC
• SGS
• CERTIFIÉ SANS OGM
• CERTIFIÉ SANS GLUTEN
• BRC
• ISF
• Membre de l’Institut américain de distillation